quinta-feira, 25 de outubro de 2012

Gabarito do E.D 1º ano

Segue abaixo o gabarito, notem que coloquei respostas bem completas, o que vai ajudar na compreensão do assunto. Bons estudos! Beijos!


1-      A reprodução sexuada é considerada mais vantajosa pois proporciona mais segurança para a fecundação e o desenvolvimento embrionário, além da variabilidade genética, que é uma característica muito importante para o processo evolutivo das espécies.
2-      A) haplobionte diplonte, haplobionte haplonte e diplobionte respectivamente.
b) Meiose gamética, zigótica e espórica respectivamente.
c) Humanos, algas, samambaias.
3-      Gônadas são glândulas sexuais onde ocorre o desenvolvimento dos gametas, além da produção dos hormônios sexuais.
4-      A)  Fecundação decorrente do cruzamento de dois organismos, onde cada um participa com um gameta, um com o feminino e outro com o gameta masculino.
b) Fenômeno reprodutivo que ocorre em organismos monóicos, onde um único organismo produz os dois tipos de gametas que mais tarde irão fecundar-se entre si.
c) Fenômeno que ocorre na reprodução também de organismos monóicos, porém neste processo, os gametas masculinos e femininos amadurecem em épocas diferentes, o que permite a fecundação cruzada e a consequente variabilidade genética na espécie.
5-      Os hormônios são substâncias que são responsáveis pelo aparecimento das características sexuais secundárias, além serem essenciais para o amadurecimento dos gametas.
6-      A) Espermatogênese e ovogênese respectivamente.
b)
Clique aqui para ver a imagem da espermatogênese
Clique aqui para ver a imagem da ovogênese

c) A espermatogênese inicia-se ainda na fase fetal e prolonga-se por toda a vida do homem, já a ovogênese é um processo que se inicia na fase intrauterina, quando todos os gametas são formados, mas é interrompida ainda na fase de crescimento, mais precisamente na prófase I.O processo só é retomado na puberdade, quando ocorre a primeira ovulação, e apenas um dos ovócitos entra na fase de maturação, quando ocorre a meiose II que para na metáfase II e só finalizará essa divisão, caso o ovócito seja fecundado. Do contrário, esse ovócito degenera em 24 após ter sido liberado, e alguns dias depois ocorrerá a menstruação.
d) O fato de a divisão celular permanecer estacionada por tanto tempo pode levar à uma separação incorreta dos cromossomos, quando ela for retomada, gerando gametas com um número maior ou menor de cromossomos, e se este gameta for fecundado e se tornar viável, irá gerar um embrião com algum tipo de alteração genética.
7-      Os espermatozóides possuem uma estrutura chamada acrossomo, que contém enzimas hidrolíticas capazes de destruir as barreiras que ficam ao redor do ovócito. Ao chocar essa estrutura contra essas barreiras as enzimas são liberadas, abrindo caminho até a membrana do ovócito. Apenas um espermatozóide consegue fecundar o ovócito, pois quando suas membranas se fundem, a membrana do ovócito sofre alteração química que impede a entrada de outro espermatozóide.
8-      Mórula, blástula e gástrula.
MÓRULA:
Mórula (do latim morula, amora), refere-se à aparência do conjunto de células em consequência de sucessivas clivagens (parece uma amora), é o primeiro estado de desenvolvimento do embrião dos animais, depois do zigoto começar a dividir-se para formar uma esfera de células.

BLÁSTULA:
É o segundo estado de desenvolvimento do embrião dos animais, que possui uma cavidade central chamada blastocele, preenchida por  um líquido.
GÁSTRULA:
É a terceira fase do desenvolvimento embrionário dos animais triblásticos.
Nesta fase, surgem os folhetos (tecidos) embrionários, de onde mais tarde irão surgir todos os tipos celulares do organismo.
NÊURULA:
A partir do mesoderma, surge o tubo neural, que irá gerar futuramente o encéfalo e a medula espinhal, e do arquêntero (a cavidade da gástrula) surgirá a notocorda, que formará o eixo de sustentação do animal, ou seja, as suas vértebras. Surge também, a partir do mesoderma o celoma, que é a cavidade que abrigará os órgãos do animal. Além desses surgem também os somitos (que não abordei em aula, mas que vocês também podem abordar na prova), que se originam também do mesoderma, que gerarão os tecidos musculares e os conjuntivos.
9-      A) Os animais protostômios são aqueles nos quais o blastóporo (estrutura da gástrula) forma a boca, enquanto os deuterostômios, são aqueles nos quais o blastóporo forma o ânus.
 
10-   A) De embriões nas fases iniciais de desenvolvimento, e de algumas partes do corpo como por exemplo, polpa de dente, cordão umbilical, medula etc.
b) Temos as células tronco embrionárias e adultas. Podemos ainda, classifica-las em  células tronco totipotentes (obtidas de embrios, e capazes de formar qualquer tipo celular), células tronco pluripotentes (aquelas que se diferenciam em todos os tipos de célula, exceto as células tronco totipotentes e células dos anexos embrionários como a placenta), células tronco pluripotentes (obtidas de órgãos maduros como medula, cérebro etc, e que tem capacidade limitada de formar tipos diferentes de células) e por último, temos as células tronco onipotentes (só formam um tipo celular).
c)



quarta-feira, 23 de maio de 2012

Jogo sobre Reino Animalia

Todo professor sabe bem como é importante variar as atividades em sala de aula, porque se a gente não vigiar, a aula cai na "mesmisse". Então, vagando pela net em busca de coisas diferentes para meus alunos, encontrei o "Jogo CARA A CARA com o Reino Animal", que com certeza vou utilizar quando terminar este tópico com meus alunos. O jogo foi criado pela equipe do departamento de zoologia do Instituto de Biociências da USP, e consiste em alguns cartões com imagens de representantes do reino Animalia com questões sobre suas principais características e pode ser jogado de diversas maneiras diferentes. Eu como professora gostei e recomendo! Compartilho aí o link com meus colegas professores de ciências e biologia:

Regras: http://www.ib.usp.br/md/arquivos/regras.pdf
Cartas do jogo: http://www.ib.usp.br/md/arquivos/cartas.pdf

Grande abraço a todos!

Aline Christine.

quinta-feira, 26 de abril de 2012

Prova UERJ 2010 1ºEQ

Amigos vestibulandos, segue aí o link da prova da UERJ 1º EQ e o gabarito para vocês se divertirem!!! :D
QQ dúvida é só comentar aí! Beijão!

Prova: Clique Aqui
Gabarito: Clique Aqui

segunda-feira, 23 de abril de 2012

Trabalho sobre protozooses - 2º ano

Olá pessoal!
Envio o link com os trabalhos de vocês sobre protozooses. Lembro que esses trabalhos serão matéria de prova, portanto estudem os seus trabalhos e de seus colegas também! Basta copiar o link e colar em seu navegador.
Beijão, bons estudos!
Aline.

Leishmaniose - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/1Leishmaniose.pdf
Amebíase - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/2%20Ameb%C3%ADase.pdf
Chagas - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/4Doen%C3%A7a%20de%20Chagas.pdf
Toxoplasmose - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/8Toxoplasmose.pdf
Balantidiose - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/Balantidiose%20BIOLOGIA.pdf
Giardíase - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/BIOLOGIA%20-%20GIARDIASE.pdf
Malária - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/Malaria%20-%20Biologia.pdf
Tricomoníase - http://dl.dropbox.com/u/19321399/2%C2%BA%20ano/Tricoman%C3%ADase.pdf

quinta-feira, 19 de abril de 2012

Prova Uerj 2011 - 2º exame de qualificação (prova e gabarito)

Aos queridos vestibulandos, segue o link para download da prova e do gabarito da prova da Uerj de 2011.
Prova: 2º EQ 2011

Gabarito: Gabarito 2º EQ 2011

Bons estudos!!!! ;)

Platelmintos

Nematelmintos

Vídeo sobre nematelmintos, está sem áudio, mas possui bom conteúdo.

Vídeo Cnidários

Aparentemente o vídeo parece um pouco entediante, pois nem som tem, mas a qualidade do conteúdo está muito boa, tem imagens ótimas e uns videozinho show no final.... Bons estudos!

Transcrição e tradução (do DNA à síntese de proteínas)

Este vídeo está excelente, e mostra uma ótima animação do processo de síntese de proteínas desde o núcleo quando o RNA é sintetizado (e ainda tem legenda explicativa!). Bons estudos! ;)


quarta-feira, 18 de abril de 2012

Pré vestibular social do CEDERJ. Vale a pena para quem quer estudar!!!

Um excelente pré-vestibular aos sábados. Boa oportunidade pra quem deseja ingressar em uma universidade e complementar seus estudos. As inscrições para o pré intensivo estão abertas.... Link segue abaixo:
Página para inscrição no Pré vestibular social do CEDERJ.

sábado, 14 de abril de 2012

Gabarito da lista de exercícios para o 1º ano - Bons Estudos!!! ;)


APOSTILA 1

PÁGINA 35

QUESTÃO 9- E,A,D,C,F,B,I,G,H

PÁGINA 36

QUESTÃO 10
         A)     Procariótica. Pois membrana nuclear e outras organelas estão ausentes.
         B)     1- membrana plasmática; 2 – DNA /região nucleóide; 3 – ribossomo; 4 – parede celular.

Questão 11
Trata-se de uma célula animal. Respiração aeróbia – ocorre nas mitocôndrias (N); secreção celular – complexo golgiense (A); transporte e a distribuição de materiais no interior da célula – retículo endoplasmático liso e rugoso (G e B respectivamente).

Questão 12
Trata-se de uma célula vegetal.  A- membrana plasmática (controle de entrada e saída de substâncias), B – núcleo (controle da atividade celular), C – vacúolo (armazenamento de substâncias), D – parede celular (proteção), E – Citoplasma (reações químicas), F – mitocôndria (respiração celular), G – cloroplasto (fotossíntese).

PÁGINA 37

QUESTÃO 16
         A)     MEMBRANA PLASMÁTICA: + + +
         COMPLEXO GOLGIENSE: - + +
         CENTRÍOLOS: - + -
         MITOCÔNDRIAS: - + +

         B)     MEMBRANA PLASMÁTICA E CENTRÍOLOS.

PÁGINA 38

QUESTÃO 13
          A)     PROCARIÓTICA: CÉLULA C; EUCARIÓTICAS: A E B
          B)     CÉLULA BACTERIANA – célula C – organização procarionte.
CÉLULA animal – célula A – organização eucarionte e ausência de cloroplasto e parede celular.
CÉLULA vegetal – célula B – organização eucarionte e presença de cloroplastos e parede celular.
  
PÁGINA 40

QUESTÃO 24
I – célula eucariótica animal
II – célula eucariótica vegetal
III – célula procariótica bacteriana
b) As células animais utilizam oxigênio na respiração, produzido pelas células vegetais.
c) As bactérias possuem parede celular como os vegetais.
d) Os vírus são seres acelulares parasitas intracelulares obrigatórios.

APOSTILA 2

PÁGINA16

QUESTÃO 12 – C

QUESTÃO 13
CONHECENDO A SEQUENCIA DE AMINOÁCIDOS DE UMA PROTEÍNAS, MESMO DE POSSE DA TABELA DO CÓDIGO GENÉTICO NÃO É POSSÍVEL DETERMINAR O TRECHO DE DNA (GENE) QUE DEFINIU A SUA PRODUÇÃO. ISSO OCORRE PORQUE O CÓDIGO GENÉTICO É DEGENERADO E EXISTEM DIFERENTES CÓDONS associados a um mesmo aminoácido.

página 18

questão 7
A SEQUENCIA 2, POIS OBSERVANDO AS ESTRUTURAS DA FIGURA, É POSSÍVEL NOTAR QUE AS ENTRE AS BASES GUANINA E CITOSINA SE FORMAM UMA QUANTIDADE MAIOR DE LIGAÇÕES QUE JUNTAS, SÃO UMA ESTRUTURA MAIS FORTE E ESTÁVEL DO QUE A FORMADA PELA ADENINA E A TIMINA, QUE FORMAM ENTRE SI APENAS 2 LIGAÇÕES DE HIDROGÊNIO.

QUESTÃO 17
         A)      UUA (Leu) UUU (Phe) CUU (leu) GUU(Val) UCU (Ser) GGC (Gly)
         B)     CUA, CUC, CUU, e UUA

QUESTÃO 20
gAG (ÁC GLUTÂMICO) MUNDANDO PARA GUG (VALINA) E GAA (ÁC GLUTÂMICO) MUDANDO PARA GUA (VALINA).

quinta-feira, 29 de março de 2012


Ferrugens do trigo e segurança alimentar

A produção de trigo, considerado a base da alimentação humana, tem sido afetada por doenças causadas por fungos. Artigo da CH de março discute o problema e a necessidade de se obterem variedades da planta resistentes a essas pragas.
Por: Márcia S. Chaves e Nageli P. de Almeida
Publicado em 29/03/2012 | Atualizado em 29/03/2012
Ferrugens do trigo e segurança alimentar
A ferrugem da folha do trigo tem ocorrido em níveis epidêmicos nas lavouras do Brasil atualmente. (foto: N.P. de Almeida/UPF)
No século 18, o economista e estatístico britânico Thomas Malthus (1766-1834) já alertava o mundo para as consequências do rápido crescimento populacional e para a questão da segurança alimentar. Segundo a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), a segurança alimentar existe “quando todas as pessoas, em todos os momentos, têm acesso físico, social e econômico a uma alimentação suficiente, segura e nutritiva, que atenda às suas necessidades dietéticas e preferências alimentares para uma vida ativa e saudável”.
Dados da FAO revelam que a população mundial mais que duplicou entre 1961 e 2007 e deverá crescer dos quase 7 bilhões de pessoas atuais para 9,1 bilhões em 2050. Diante desse cenário, certo alarmismo malthusiano voltou a ecoar fortemente em todo o mundo: como todas essas bocas serão alimentadas?
A segurança alimentar mundial dependerá do aumento na produção das três principais culturas de cereais: trigo, arroz e milho
A segurança alimentar mundial dependerá do aumento na produção das três principais culturas de cereais: trigo, arroz e milho. O trigo, no entanto, pode ser considerado a mais importante para a alimentação da população mundial. Cultivado por comunidades humanas desde tempos pré-históricos, é atualmente a principal fonte de calorias em mais de 80 países (inclusive o Brasil), o que corresponde a cerca de 30% da população mundial.
Embora dados da FAO indiquem que a safra global de trigo em 2010 foi a terceira maior já registrada, repentinas interrupções na oferta agitam os mercados, o que torna o cenário econômico e social instável. Exemplo disso foi a longa estiagem de 2010 na região em torno do mar Negro – na Rússia, na Ucrânia e no Cazaquistão. Essa região produz atualmente cerca de 30% do trigo comercializado no mundo, suprindo a maior parte da demanda mundial.
Na época, a Rússia anunciou que perderia cerca de um quinto da sua safra devido à seca e ao calor e impôs restrições às exportações, que se estenderam até julho de 2011. Em consequência, surgiram sinais de inquietação em regiões que importam o trigo russo, como em Moçambique, onde, em setembro de 2010, confrontos provocados em parte por um aumento brusco de 30% no preço do pão resultaram em 13 mortos e centenas de feridos.
Assim como as alterações nos padrões climáticos, como a estiagem na região do mar Negro, a ocorrência de doenças em níveis epidêmicos nas culturas do trigo, arroz e milho representa igualmente um fator de risco para a estabilidade da produção mundial de alimentos.

Fungos patogênicos

As ferrugens dos cereais são causadas por fungos basidiomicetos da família Pucciniaceae (ordem Uredinales), que inclui 17 gêneros e cerca de 4.100 espécies – a maioria pertence ao gênero Puccinia. Esses organismos são parasitas obrigatórios, ou seja, se desenvolvem apenas em plantas vivas.
Os sintomas da doença são lesões elípticas, denominadas ‘pústulas’, resultantes do desenvolvimento dos fungos dentro dos tecidos da planta. O ‘invasor’, após infectar a planta, passa a produzir esporos unicelulares de cor alaranjada (chamados uredosporos) que, ao romper a epiderme do vegetal, formam as lesões típicas da doença. Esses esporos são muito leves e facilmente dispersos a longas distâncias pelo vento, disseminando a doença.
Ferrugem do trigo
A ferrugem do trigo caracteriza-se pelo aparecimento de lesões elípticas, denominadas ‘pústulas’, resultantes do desenvolvimento dos fungos dentro dos tecidos da planta. (foto: M.S. Chaves/ Embrapa)
No final do ciclo da cultura, quando a planta atinge a maturidade, o fungo passa a produzir outro tipo de esporo no lugar dos uredosporos. Esses novos esporos (denominados teliosporos) são bicelulares e têm coloração marrom-escura, em função de suas espessas paredes celulares. Essa característica confere cor negra às lesões, que nesse caso recebem o nome de ‘télias’.
As espécies de fungos responsáveis pelas ferrugens apresentam diferentes formas fisiológicas, chamadas de ‘raças’. O que define uma raça é sua capacidade de infectar de modo diferenciado as variedades de cada espécie de cereal – isso significa que uma raça do fungo pode causar doença na variedade A de um cereal, mas não nas variedades B ou C, enquanto outra raça poderá infectar a variedade B (e nenhuma das outras).
Há três tipos de ferrugens do trigo, causadas por espécies diferentes de fungos
As variedades (do trigo, por exemplo) utilizadas nas plantações são, em geral, resistentes às várias raças do fungo no momento em que são lançadas pelos programas de melhoramento genético, mas, como esses organismos têm alta capacidade de mutação, uma raça pode sofrer uma alteração genética que a torne capaz de infectar uma variedade anteriormente imune.
Há três tipos de ferrugens do trigo, causadas por espécies diferentes de fungos do gênero Puccinia: i) ferrugem da folha, causada por P. triticina; ii) ferrugem do colmo (o caule das gramíneas), causada por P. graminis f. sp. tritici; e iii) ferrugem linear, causada por P. striiformis f. sp. tritici – a abreviatura f. sp. significa formae specialis(forma específica), e indica qual espécie (no caso, trigo) é infectada pelo organismo citado.
Embora a ferrugem da folha e a linear infectem preferencialmente as folhas, enquanto a ferrugem do colmo ocorra em geral nessa área da planta, os três tipos da doença podem afetar qualquer parte verde do trigo, se as condições ambientais forem propícias ao desenvolvimento da doença e se a variedade cultivada do cereal for muito suscetível. No Brasil, atualmente, apenas a ferrugem da folha tem ocorrido em níveis epidêmicos nas lavouras de trigo.

sexta-feira, 23 de março de 2012

Estudo Dirigido 1º A - GAbarito

Gabarito E.D. 1ºano

  1. O método científico permite de forma organizada, criar uma teoria científica. As etapas consistem em:  Observação de um fato, formula-se uma pergunta a partir dessa observação, cria-se uma hipótese, faz-se experimentos para testar a hipótese criada, compara-se os resultados e a partir daí cria-se uma conclusão a respeito do estudo.
  2. h,b,l,e,a,j,d,k,c,i,g,f
  3.  
    A água é muito importante sob o ponto de vista biológico, devido às suas propriedades físico-químicas. Dentre elas, pode-se citar:  
     
         >Calor específico: muito alto, Atua no equilíbrio da temperatura dentro da célula, impedindo mudanças bruscas de temperatura, que afetam o metabolismo celular.  
         >Poder de dissolução: muito grande. É, por isso, considerada o solvente universal. Essa propriedade é muito importante, pois todas as reações químicas celulares ocorrem em solução. Além disso, a água é importante meio de transporte de substâncias dentro e fora das células.  
         >Tensão superficial: grande. Moléculas com cargas aderem fortemente às moléculas de água, o que permite a manutenção da estabilidade coloidal.
        
       •Solvente universal - Atua como dissolvente da maioria das substâncias celulares. É o líquido em que estão dispersas as partículas do colóide celular, que estudaremos mais adiante. É fundamental para as reações químicas que ocorrem no organismo. 
    Exemplo: participa das reações de hidrólise na matéria viva. 
       •Transporta substâncias dentro ou fora da células.  
       •É uma via de excreção, ou seja, arrasta para fora do corpo as substâncias nocivas produzidas pelo indivíduo, assim como as que estão em excesso.  
       •Termorregulação: é importante fator de termorregulação dos seres vivos. 0 calor específico da água (ou seja, número de calorias necessárias para elevar a temperatura de 1 grama de água de 14,5'C para (15,5'C) é o valor mais alto entre os solventes comuns, ou seja, igual a 1. Sabemos, experimentalmente, que quanto maior o calor específico de uma substância, menores variações de temperatura ela experimenta pois, quando se fornece calor a tal substância, determinada quantidade de calor é absorvida. Graças a isso, a água contida nos organismos vivos conserva, praticamente, constante a temperatura de tais organismos em relação ao seu ambiente. Deve-se, provavelmente, a tal propriedade o fato de terem sido os oceanos o meio ideal para a origem da vida e para a evolução das formas mais primitivas de seres vivos.
  4.  As principais funções dos minerais estão ligadas à composição estrutural do corpo, participação sob forma iônica dos fluidos e líquidos intra e extracelular e como catalisadores enzimático e hormonal. O sais minerais e suas diversas funções estão listadas no post Sais Minerais (http://acaprbioblog.blogspot.com.br/2012/02/sais-minerais.html).
  5. C
  6. Carboidratos - Monossacarídeos; Lipídeos - Ác. graxos; Ptns - Aminoácidos; Enzimas - Aminoácidos; Ác. Nucleico - fosfafo + açúcar + base nitrogenada.
  7.  Substâncias polares não possuem afinidade química com as apolares. As polares dissolvem polares e as apolares dissolvem apolares. Isso ocorre pois as substâncias polares são carregadas enquanto as apolares não.
  8. Por se dissolverem em água, as hidrossolúveis, são mais facilmente transportadas pelos líquidos corporais e por isso são eliminados com facilidade, ao contrário das vitaminas lipossolúveis.
  9. A atividade enzimática pode ser alterada por: excesso de calor (aumento de temperatura) - a agitação intensa da molécula inicialmente, acelera a velocidade da reação, pois aumenta o contato entre elas, mas depois da temperatura ótima, rompe as suas ligações e desnatura a enzima, que perderá a sua função; mudanças bruscas de pH (cada enzima tem um pH ótimo de funcionamento) -  a alteração do pH altera as interações de cargas entre a molécula e o meio em que ela está contida, e por isso, rompe as suas ligações; e desnatura a enzima, que perderá a sua função  e a concentração de substrato - ao aumentar a quantidade de substrato em uma solução, a velocidade da reação aumenta enquanto houver enzimas disponíveis, após isso a velocidade da reação torna-se constante.
  10. DNA RNA
    Fita dupla Fita única
    Desoxirribose como açúcar Ribose como açúcar
    Timina (T)  Uracila (U)
    No núcleo No núcleo e no citoplasma
    Função: Hereditariedade Função: Síntese de ptns
          

terça-feira, 14 de fevereiro de 2012

Sais Minerais

Tabela que mostra os principais sais minerais, suas funções, o que pode ocorrer na sua falta e onde podemos encontrá-los. Vale a pena saber alguns... :D


SAL MINERAL
FUNÇÃO
SUA FALTA PROVOCA:
FONTES
Cálcio
Atua na formação de tecidos, ossos e dentes; age na coagulação do sangue e na oxigenação dos tecidos; combate as infecções e mantém o equilíbrio de ferro no organismo.
Deformação óssea; enfraquecimento dos dentes.
Queijo, leite, nozes, uva, cereais integrais, nabo, couve, chicória, feijão, lentilha, amendoim, castanha de caju.
Cobalto
Age junto com a vitamina B12, estimulando o crescimento e combatendo as afecções cutâneas.

Está contido na vitamina B 12 e no tomate.
Fósforo
Atua na formação de ossos e dentes; indispensável para o sistema nervoso e o sistema muscular; junto com o cálcio e a vitamina D, combate o raquitismo.
Maior probabilidade de ocorrência de fraturas, músculos atrofiados; alterações nervosas; raquitismo.
Carnes, miúdos, aves, peixes, ovo, leguminosas, queijo, cereais integrais.
Ferro
Indispensável na formação do sangue; atua como veiculador do oxigênio para todo o organismo.
Anemia
Fígado, rim, coração, gema de ovo, aspargo, leguminosas, cereais integrais, verduras, nozes, frutas secas, azeitonas.
Iodo
Faz funcionar a glândula tireóide; ativa o funcionamento cerebral; permite que os músculos armazenem oxigênio e evita que a gordura se deposite nos tecidos.
Bócio; obesidade; cansaço.
Agrião, alcachofra, alface, alho, cebola, cenoura, ervilha, aspargo, rabanete, tomate, peixes, frutos do mar.
Cloro
Constitui os sucos gástricos e pancreáticos.
É difÍcil haver carência de cloro, pois existe em quase todos os vegetais; o excesso de cloro destrói a vitamina E e reduz a produção de iodo.
Vegetais
Potássio
Atua associado ao sódio, regularizando as batidas do coração e o sistema muscular, contribui para a formação da célula.
Diminuição da atividade muscular, inclusive a do coração.
Azeitona verde, ameixa seca, ervilha, figo, lentilha, espinafre, banana, laranja, tomate, carnes, vinagre de maçã, arroz integral.
Magnésio
Atua na formação dos tecidos, ossos e dentes; ajuda a metabolisar os carboidratos; controla a excitabilidade neuromuscular.
Provoca extrema sensibilidade ao frio e ao calor.
Frutas cítricas, leguminosas, gema de ovo, salsinha, agrião, espinafre, cebola, tomate, mel.
Silício
Age na formação dos vasos e artérias e é responsável pela sua elasticidade; atua na formação da pele, das membranas, das unhas e dos cabelos; combate as doenças da pele e o raquitismo.

Amora, aveia, escarola, alface, abóbora, azeitona, cebola.
Flúor
Forma os ossos e os dentes; previne dilatação das veias, cálculo da vesícula e paralisia.
A necessidade de flúor é muito pequena; ele é recomendado apenas para gestantes e para crianças durante a formação da segunda dentição.
Agrião, alho, aveia, brócolis, beterraba, cebola, couve-flor, maçã, trigo integral.
Cobre
Age na formação da hemoglobina (pigmento vermelho do sangue).

Centeio, lentilha, figo seco, banana, damasco, passas, ameixa, batata, espinafre.
Sódio
Impede o endurecimento do cálcio e do magnésio, o que pode formar cálculos biliares ou nefríticos; previne a coagulação sangüínea.
Câimbras e retardamento na cicatrização das feridas.
Todos os vegetais (principalmente salsão, cenoura, agrião e cebolinha verde), queijo, nozes, aveia.
Enxofre
Facilita a digestão; é desinfetante e participa do metabolismo das proteínas.

Nozes, alho, cebola, batata, rabanete, repolho, couve-flor, agrião, laranja e abacaxi.
Zinco
Atua no controle cerebral dos músculos; ajuda na respiração dos tecidos; participa no metabolismo das proteínas e carboidratos.
Diminui a produção de hormônios masculinos e favorece o diabete.
Carnes, fígado, peixe, ovo, leguminosas, nozes.

Ligação de hidrogênio

Neste vídeo é apresentada a forma como as moléculas de água ligam entre si, e mostra seu comportamento em diferentes estados. O vídeo está em inglês, mas a animação está tão boa, que mesmo sem ter muita prática no idioma é possível compreender o fenômeno. Curtam!

Como funciona a capilaridade

Este vídeo mostra de uma forma bem simples como funciona o processo de capilaridade e os fatores que a influenciam. Bem legal...